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Fermentazione con Semper Vivum
12 Marzo 2023 | 13:30
CORSO DI FERMENTAZIONE CON SEMPER VIVUM FERMENTI
Semper Vivum Fermenti ti invita a partecipare ad un corso di fermentazione che si terrà a Lugano Domenica 12 Marzo, presso La Straordinaria. Durante il corso verranno illustrate le basi della latto fermentazione e sarai accompagnato nella preparazione del famoso Kimchi.
Ti consigliamo di portare da casa un tagliere, un coltello, una ciotola capiente, una pela per patate ed eventualmente una grattugia grossa, in modo da poter partecipare attivamente alla preparazione del Kimchi.
Le iscrizioni per partecipare al corso devono essere inviate via e-mail all’indirizzo info@sempervivum.ch entro il mercoledì 8 Marzo. I posti sono limitati, quindi ti consigliamo di prenotare il tuo posto il prima possibile.
Il costo del corso è di 35 FR. per persona e si svolgerà dalle 13:30 alle 17:00 circa.